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상상하는대학, 상지 / CATCH YOUR DREAM
- FOOD WEEK KOREA 참관 통해 창업 아이디어와 트렌드 발굴 -
□ 상지대(총장 성경륭)는 30일 창업보육센터, 창업지원팀, RISE사업단, 미래전문농림축산경영인 양성교육사업단 공동 주관으로 ‘창업트렌드 M.T(Market & Trend) BUS 프로그램’을 운영했다.
□ ‘M.T BUS 프로그램’은 재학생과 예비창업자, 지역기업을 대상으로 국내 주요 창업박람회 및 산업 전시회를 직접 참관하며 현재와 미래의 시장 트렌드를 분석하고 창업 아이디어 및 제품 개발 역량을 높이는 것을 목표로 하는 프로그램이다.
□ 이번 프로그램에서는 농림축산식품부 주관으로 열린 ‘2025 FOOD WEEK KOREA’를 참관했다. 본 전시는 42개국 950개사가 참여한 최대 규모의 식품 산업 전시회로, 식품‧음료‧푸드테크 등 다양한 분야의 혁신 기술과 제품이 소개됐다. 상지대 재학생과 지역기업 관계자 등 50여 명이 참가해 산업의 흐름과 신제품 트렌드를 직접 체험했다.
□ 참가한 식품영양학과 학생은 “최근 라이프스타일 트렌드인 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’와 한끼 식사에 김치를 간편하게 곁들일 수 있도록 만든 ‘한끼김치’ 제품이 인상적이었다”며, “이번 박람회를 통해 현대인의 식습관 변화와 식품 산업의 흐름을 직접 배울 수 있었다”고 소감을 전했다.
□ 상지대는 이번 프로그램을 통해 학생들이 시장 중심의 실무 감각과 창의적 사고를 함양할 수 있도록 지원했으며, 향후에도 다양한 산업 현장 체험 프로그램을 운영해 창업 친화적 교육 환경을 강화해 나갈 계획이다.
